ノロウイルス ■医療・介護用語
▼おもなポイント▼
非細菌性急性胃腸炎を引き起こすウイルスの一種。
<症状>
ノロウイルスを含む食品などを摂取した後、
1-2日の潜伏期間を経て、嘔吐、下痢、腹痛、発熱が見られる。
1、2日で治癒するが、免疫力の低下した老人では死亡例も。
<感染経路>
1.ウイルスを蓄積したカキなどを生食して感染
2.感染した者の便や嘔吐物に排出されたウイルスから経口感染
<感染予防>
十分な手洗い
調理器具を清潔に保つ
貝類は充分に過熱して食べる
▼詳しくはこちら▼
ノロウイルス食中毒のQ&A
http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/noro/
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